„Peb und Pebber – Ernährungsführerschein“ in der Kita Luitpold

In der Kita Luitpold nahmen die Vorschulkinder an einem zweitägigen Programm rund um die Themen Ernährung, Bewegung und Entspannung teil. Im Rahmen des Projekts „Peb und Pebber – Ernährungsführerschein“ lernten sie spielerisch, was gesunde Lebensmittel ausmacht und warum eine ausgewogene Ernährung sowie Bewegung und Ruhe wichtig für das Wohlbefinden sind.

Das seit vielen Jahren im Saarpfalz-Kreis etablierte Programm wurde ursprünglich von Karin Heid-Schuck vom Gesundheitsamt des Saarpfalz-Kreises im Rahmen des Netzwerks „Saarpfalz mit peb – ein Land macht sich fit“ ins Leben gerufen. In diesem Jahr wurde das Projekt in der Kita Luitpold erstmals von Frau Schaubltizer begleitet, die die Kinder durch beide Projekttage führte und die Inhalte kindgerecht und praxisnah vermittelte.

Am ersten Tag stand das gemeinsame Zubereiten von Lebensmitteln im Mittelpunkt. Die Kinder gestalteten bunte Brotgesichter, schnitten dafür selbst Gemüse und lernten dabei verschiedene Sorten sowie den richtigen Umgang mit dem Messer kennen. Auch Hygiene spielte eine wichtige Rolle – vom Händewaschen vor dem Kochen bis zum gemeinsamen Decken des Tisches. Ergänzend wurde die Ernährungspyramide besprochen und anschaulich erklärt.

„Ich habe gestern ein Paprikagesicht gelegt und heute ein Gesicht nur aus Möhren und Gurken“, rief Hounar stolz, während andere begeistert ihre eigenen Kreationen belegten und anschließend gemeinsam verspeisten.

Am zweiten Projekttag wurde es warm in der Küche und im Garten: Die Kinder bereiteten Ofenkartoffeln mit Kräuterquark zu. Besonders stolz waren sie darauf, dass der Schnittlauch für den Quark aus dem eigenen Kita-Garten stammte. In den Hochbeeten pflanzen die Kinder selbst Gemüse und Kräuter an, sodass sie ihre Ernte nun direkt in der Küche verwenden konnten. Neben dem Kochen sorgten Bewegungsspiele und kleine Entspannungsübungen für einen ausgewogenen Wechsel zwischen Aktivität und Ruhe.

„Die Kinder waren mit großer Freude dabei und konnten vieles direkt selbst ausprobieren. Da wir die Zubereitung von Mahlzeiten auch aus unserem Kita-Alltag kennen, waren sie sehr vertraut mit den Abläufen und konnten sofort aktiv mithelfen“, berichtete die pädagogische Fachkraft Giulia Becker.

Auch Einrichtungsleitung Selina Vogler zeigte sich zufrieden: „Das Projekt ist eine wertvolle Ergänzung zu unserem Kita-Alltag. Die Kinder lernen sehr praktisch und mit viel Spaß, wie gesunde Ernährung funktioniert. Besonders schön ist es, dass wir dabei auch unsere eigenen Kräuter aus dem Garten nutzen können – dass macht das Ganze für die Kinder noch greifbarer und lebendiger.

Zum Abschluss erhielten alle Kinder den „Peb- und Pebberführerschein“ sowie ein altersgerechtes Arbeitsheft. Stolz nahmen sie ihre Ergebnisse mit nach Hause – und viele kündigten bereits an, ihr Wissen auch dort weiter auszuprobieren.

Bilder: Selina Vogler